Anti-entzündliche Ernährung : für ein starkes Immunsystem: aktiver Schutz vor Diabetes, Herz- und Autoimmunerkrankungen sowie Demenz : mit über 100 Rezepten

Niemann, Peter, 2024
Öffentliche Bücherei Ursulinen
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Medienart Buch
ISBN 978-3-432-11849-9
Verfasser Niemann, Peter Wikipedia
Verfasser Snowdon, Bettina Wikipedia
Systematik V1 - Kochbücher
Verlag Trias
Ort Stuttgart
Jahr 2024
Umfang 168 Seiten
Altersbeschränkung keine
Auflage 1. Auflage
Reihe Medical Cooking
Sprache deutsch
Verfasserangabe Dr. med. Peter Niemann, Dipl. oec. troph. Bettina Snowdon
Illustrationsang Illustrationen
Annotation Gesunde Rezepte gegen die Entzündung

Für viele schwere Erkrankungen wie Herz- und Autoimmunerkrankungen, Rheuma und Arthrose, Diabetes und Lungenkrankheiten, Demenz und Depressionen, aber auch vorzeitiges Altern sind »stille Entzündungen« verantwortlich, die wie ein Schwelbrand ihre zerstörerische Kraft in unserem Körper entfalten. Die richtige Ernährung vorbeugend wie therapeutisch ist die wirksamste Maßnahme für ein gesundes, langes Leben. Der Arzt für Innere Medizin, Dr. Peter Niemann, und die Ernährungswissenschaftlerin Bettina Snowdon zeigen, welche antioxidativen Lebensmittel und Ernährungsformen sich wissenschaftlich als besonders wirkungsvoll erwiesen haben.

Beim täglichen Essen erstaunliche Heilwirkungen erzielen:
Entzündungen stoppen: Die Anti-Entzündungs-Strategie zeigt Ihnen, wie Sie gezielt entgegenwirken und welche erstaunlichen Wirkungen die antioxidative Ernährung hat. Die Zutaten: Welche Lebensmittel löschen Entzündungen am besten? Was macht heimische Beeren und Gemüsesorten, Gewürze wie Kurkuma und Ingwer, Kräuter, Öle, Nüsse und Fisch so gesund? Mit viel praktischem Küchenwissen über Sorten, Lagerung und Verarbeitung. Die Rezepte: Wie köstlich gesundes Essen sein kann, zeigt der opulente Rezeptteil. Die Gerichte sind einfach und schnell zubereitet und absolut alltagstauglich und die Zutaten sind überall erhältlich.

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