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V4
Ste
Alte Gemüse : die Wiederentdeckung des Geschmacks
Steinberger, Bärbel, [2017]| Öffentliche Bücherei Ursulinen | |
| Verfügbar |
Ja (1)
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| Exemplare gesamt | 1 |
| Exemplare verliehen | 0 |
| Reservierungen | 0Reservieren |
| Medienart | Buch |
| ISBN | 978-3-8354-1703-8 |
| Verfasser | Steinberger, Bärbel
|
| Systematik | V4 - Gartenbücher, Zimmerpflanzen |
| Verlag | BLV |
| Ort | München |
| Jahr | [2017] |
| Umfang | 175 Seiten |
| Altersbeschränkung | keine |
| Auflage | Verkleinerte Neuausgabe |
| Sprache | deutsch |
| Verfasserangabe | Bärbel Steinberger |
| Illustrationsang | Illustrationen |
| Annotation | Angaben aus der Verlagsmeldung Alte Gemüse : Die Wiederentdeckung des Geschmacks / von Bärbel Steinberger Die perfekte Mischung: opulente Bilder, die Lust aufs Thema machen, Rezepte zum Nachkochen und Expertentipps zum Anbau im eigenen Garten. Über 60 historische Gemüsesorten in Porträts mit Bezugsquellen. Gartenpraxis: Anbau, Ernte, Lagerung. Geschichte, Eigenschaften und Erhaltung der Sorten. |
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