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Meine Wildkräuter : Aus dem Wald, von der Wiese und der Alm - Essbare Heilpflanzen zu jeder Jahreszeit

Fischer, Martina, 2023
e-book tirol
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Medienart eMedium
ISBN 9783641293505
Verfasser Fischer, Martina Wikipedia
Verlag Kailash
Jahr 2023
Umfang 320 S.
Altersbeschränkung keine
Sprache deutsch
Annotation Mit wilden Kräutern durch das Jahr• 30 Pflanzenporträts • 100 stärkende Rezepte• viele praktische Anwendungen für den AlltagMartina Fischer bewirtschaftet im Sommer nicht nur mit Leidenschaft eine Alm, sie ist auch eine ausgebildete Wildkräuter-Expertin. So widmet sie sich in ihrem neuen Buch dem Sammeln von essbaren wilden Kräutern, die im Wald, Garten oder auf den Almwiesen das ganze Jahr über zu finden sind. Zu jeder Pflanze hat sie eine besondere Beziehung, weiß um ihre heilende Wirkung, ihre charakteristischen Merkmale und was sich daraus in der Küche Feines zaubern lässt. Anhand inspirierender Geschichten und Anekdoten entführt uns Martina Fischer in eine in Vergessenheit geratene Welt der heimischen essbaren Wildkräuter – mit vielen praktischen Anregungen für den Alltag, sowie heilsamen und köstlichen Rezepturen für Körper und Seele.