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Österreichische Bäuerinnen kochen Suppen : die besten Rezepte aus allen neun Bundesländern

Österreichische Bäuerinnen kochen Suppen, 2011
Öffentliche Bücherei Ursulinen
Verfügbar Ja (1) Titel ist in dieser Bibliothek verfügbar
Exemplare gesamt 1
Exemplare verliehen 0
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Medienart Buch
ISBN 978-3-7066-2488-6
Systematik V1 - Kochbücher
Schlagworte Kochbuch, Österreich, (Produktform)Hardback, Hausmannskost, Knödel, Suppe, Rezeptsammlung, (BISAC Subject Heading)CKB079000, österreichische Küche, Eintöpfe, Fonds, Griesnockerlsuppe, Milzschnitten, Suppeneinlage, regionale Spezialitäten, schonende Zubereitung, traditionelle Gerichte, Spargelcremesuppe
Verlag Loewenzahn
Ort Innsbruck
Jahr 2011
Umfang 162 S.
Altersbeschränkung keine
Sprache deutsch
Illustrationsang Ill.
Annotation Angaben aus der Verlagsmeldung



Österreichische Bäuerinnen kochen Suppen : Die besten Rezepte aus allen neun Bundesländern


Abwechslungsreich und gesund, kräftigend und leicht, nahrhaft und bekömmlich Suppen passen zu jeder Jahreszeit und lassen sich ganz einfach und schnell zubereiten! Österreichische Bäuerinnen aus allen neun Bundesländern präsentieren uns eine einmalige Rezeptvielfalt aus ihrer Suppenküche. Dabei geht es sowohl klassisch und traditionell als auch modern und ausgefallen zu. Regionale Spezialitäten wie Kärntner Kirchtags-, Altwiener Erdäpfelsuppe, steirische Klachelsuppe oder Wachauer Weinsuppe, aber auch neue Kreationen wie Dinkelschaumsuppe mit Räucherforellenpofesen, feines Mostsektsupperl oder feurige Specksuppe machen Appetit.
Ob als festliche Vorspeise oder als schmackhafte Hauptmahlzeit, mit den Rezepten und den praktischen Ratschlägen unserer Bäuerinnen ist die Zubereitung einfach und gelingt sicher.
- 200 pikante und süße Rezepte
- von leichten Frühlingssuppen bis zu wärmenden Eintöpfen
- schnell und unkompliziert zubereitet
- klassisch und ausgefallen
- praktische Grundrezepte mit nützlichen Tipps
- viele verschiedene Suppeneinlagen
- liebevoll bebildert

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